Gutsherrenbuffet
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Krabbencocktail in kleinen Croustaden
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Hummer mit Cocktailsauce
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Lachs mit Sahnemerrettich
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Matjesröllchen auf feinem Eiersalat
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Matjesröllchen mit Preisselbeersahne gefüllt
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Warmer Kalbsbraten
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Warme, gefüllte Schweinelendchen
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Zartes Roasbeef mit Mixed Pickles und hausgemachter
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Remouladensauce
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Hühnerbrüstchen „Hollywood“
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Kartoffelgratin
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Bratkartoffeln, Petersilienkartoffeln
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Frische Champignons aus der Pfanne
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Waldorfsalat
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Salat der Saison
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Schichtsalat: Porree, Sellerie, Mais, geschichtet, mit Ananas und gekochtem Schinken
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Salat der Saison
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Mousee Chocolat, Pralinenauswahl
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Pumpernickelspeise
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ab 30 Pers. 59,00 € pro Person