Westfälisches Buffet - Speicher von 1816
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Warmer Schweinebraten und warme Hähnchenschnitzel
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Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
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Weißkrautsalat
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Blumenkohl mit grüner Kräutersauce
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Salat der Saison
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Matjestopf, Matjesfilets in milder Sahnesauce
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Hausgemachte Sülze mit selbstgemachter Remouladensauce
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Mettendchen
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kleine Frikadellen
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Platte mit westfälischen Wurstsorten
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Mett mit Zwiebelringen und Gurken
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Käsebrett mit einer Auswahl feiner Käsesorten
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Pumpernickelspeise, bestehend aus Sahnequark, Kirschen,
geriebenem Pumpernickel und Zartbitter-Schokolade oder Herrencreme
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ab 20 Pers. 31,00 € pro Person